Протеините: Химичен индекс, аминолиза и иновации от STC Nutrition

Протеините са основен елемент в хранителния режим на активно трениращите, като играят ключова роля в изграждането на мускулна маса, възстановяването и поддържането на енергийния баланс.

Изборът на качествени протеини е от съществено значение, като химичният индекс и аминолизата са два критични показателя за тяхната ефективност.

Френската компания STC Nutrition е лидер в разработването на висококачествени протеинови формули, които се отличават с иновации, природни съставки и съответствие с най-високите стандарти.

Какво е химичен индекс на протеините?

Химичният индекс измерва качеството на протеините, като се сравнява съдържанието на незаменими аминокиселини, в изследвания протеин с референтните стойности на Световната здравна организация (СЗО).

Референтни стойности на аминокиселини в 100 g протеин (според СЗО):

Как се изчислява химичният индекс?

Химичният индекс е най-ниското съотношение между количеството на всяка незаменима аминокиселина, в изследвания протеин и референтната стойност.

• Пример: Ако изследваният протеин съдържа 1,0 g Триптофан, а референтната стойност е 0,5 g, химичният индекс за Триптофан ще бъде 200%.
• Ако индексът на даден протеин е под 100%, приемът му трябва да се увеличи или да се добавят аминокиселини за корекция.

Протеините с химичен индекс под 80% не отговарят на минималните стандарти за качество и не са подходящи за ефективно възстановяване и мускулно изграждане!

Какво представлява аминолизата?

Аминолизата по принцип измерва степента на разпад на протеините до аминокиселини и тяхната усвояемост от организма. Този показател е важен за определяне на биологичната стойност на протеина.

• Протеините, подложени на мека екстракция (филтрация и сушене при ниски температури), запазват своята структура и са с висока аминолиза.
• Високата степен на аминолиза осигурява по-бързо доставяне на аминокиселини до мускулите, което е критично за трениращите.

• За по-добро храносмилане и оптимална асимилация, STC Nutrition създаде Aminolise(фибри от акация и храносмилателни ензими от растителен произход).
• В резултат: 50% от протеините се усвояват само за 15 минути и много по-бързо достигат до мускулите.

Предимствата на протеините от STC Nutrition

Формулите на STC Nutrition са разработени, за да осигурят най-високо качество и ефективност, като се фокусират върху следните ключови характеристики:

Състав и производство:

• Мека екстракция: Филтрацията и сушенето при ниски температури предотвратяват денатурацията на протеините, запазвайки тяхната биологична стойност.
• Висока концентрация: До 80% протеини в доза.
• Естествени съставки: 100% натурални аромати, без глутен, оцветители и изкуствени подсладители.
• Произведени във Франция: Гаранция за качество и безопасност.

Хранителни показатели:

• Високи нива на BCAA (верижно разклонени аминокиселини), глутамин и химичен индекс.
• Оптимално съотношение на незаменими аминокиселини, осигуряващи пълноценна мускулна регенерация.

Нови опаковки и формули:

STC Nutrition предлага иновативни формули, които отговарят на нуждите на съвременните трениращи, включително:

• Удобни и екологични опаковки, които не са големи (по 2-3 кг, но са концентрат)
• Протеинови смеси, съобразени с различни диетични изисквания.

Защо да изберем протеините на STC Nutrition?

Заключение

Протеините са незаменим елемент в диетата на всеки спортуващ, а качеството им е от решаващо значение за постигане на оптимални резултати.

Протеиновите продукти на STC Nutrition съчетават иновации, високи хранителни стойности и природни съставки, които осигуряват максимална ефективност, без компромис с качеството.

И имат антидопингов сертификат, който гарантира на професионалните спортисти, че не съдържат забранени продукти! На STC Nutrition се довериха спортистите от Националния отбор на Франция по плуване!

Изберете STC Nutrition за пълноценна грижа за Вашето тяло и по-добри спортни постижения!